10月22日 おさかなが食べたい。

10月22日 塩焼き

不定期でやってくる変なものが無性に食べたくなる。今回はお魚。特にサンマが食べたい！しょうがない。買い物用のリュックを背負ってお出かけします。朝霞の西友に行くとサンマを前面に出して販売しているので乗っかってみました。

いつもは甘辛煮をすることが多いのですが、塩焼きにします。

10月22日 サンマ

サンマを半分に切って少し高めのところから塩振りをします。なんでも20cmぐらい上から振ると良いらしい。あまり高いとまわりに散らばるので適当に。ここで経験不足が出ます。少しおいてから焼けば良いものをすぐ焼いてしまいました。まあ、それでも旬の秋刀魚はおいしい。家人'sも喜んで完食。リュックからネギを出してサンマ担いで行った甲斐があったというものです。2尾で320円ぐらいだったかな。おいしかった。

今日の和光市の最高気温は20.0℃ぐらい。
朝霞まで歩いてかなり汗をかきました。