鶏の竜田揚げ弁当 2011年05月25日 | 日記 ~本日のメニュー~ ・ 鶏ささみの竜田揚げ(市販の粉を使ってフライパンで焼く) ・ 焼き鮭のチーズのせ (ホントは上からチーズがトロッとかかってるようにしたかったけど移す時に混ざってしまった) ・ サラダ (サニーレタス、玉ねぎ、キュウリ、ツナ) ・ ホタテ (昨日と同じの) ・ ご飯 昆布の佃煮 昨日の学校帰りのメールで「今日のお弁当 おいしかったよ」な~んって入ってたヨ。 たまにこう言うことがあるから弁当つくりも頑張れる。 娘もツボを心得てるワ。
焼き肉弁当 2011年05月24日 | 日記 本日のメニュー ・ 焼き肉(玉ねぎと市販の焼き肉のたれ) ・ のりを卵で巻いたの ・ ツナとカニカマのサラダ(マヨであえる) ・ ホタテの燻製みたいの(北海道直送~これも美味しいなぁ~) ・ プチトマト ・ ご飯 昆布の佃煮 野菜が少ないですねぇ~反省
まきまき弁当 2011年05月23日 | 日記 海苔を鶏肉で巻いたの カニカマを海苔と卵でまいたの ホタテを紅鮭でまいたの(北海道直送) 前回に続きこれもおいしかった! サニーレタスとプチトマトのサラダ ご飯は北海道直送の鮭の麹づけみたいのをのせる これも味が濃くてお酒のアテにいいかも・・・。 おかず用のお弁当箱、100均で買ってきた。 2段重ねの弁当箱におかずを詰めるのは大変だもんねぇ~。
ミニハンバーグ弁当 2011年05月20日 | 日記 ミニハンバーグにサニーレタス 新玉ねぎとツナのマヨあえ(しそ風味) チーズの紅鮭巻き(北海道直送の頂き物) おかずでもお酒のアテにもバッチリ。すごくおいしい!! プチトマト ご飯はシイタケ昆布にだいこんのお漬物 昨日使っていた おかず用の弁当箱が壊れたので 以前使っていたのにおかずを詰めた。 これから、これにおかずのみだと少ししんどいなぁ~。 なんせレパートリが少ないもんで・・・・。 画像をPotoscapeで可愛くハートで枠ってみる。 同じ画像でも少し加工するだけでお弁当も美味しそうに見えるかな~。
鶏のささみ弁当 2011年05月19日 | 日記 今日から娘のお弁当の日記を始める。 揚げずに唐揚げを使ってササミを焼く。 あとはレトルトハンバーグ(玉手の) 海老のケチャップあえ サニーレタス、ツナ、プチトマトのサラダ (スジャータのマヨネドレ コーン)であえる。 このマヨネドレが美味しい。大好き! ご飯に鮭フレーク