悟るまでの日記

ブログ開始後225日目に悟りが訪れました。発見あり、挫折ありのリアルな成長日記です

母が育てた茄子

2014-09-09 22:17:20 | 日記
母が畑で作った茄子を持ってきてくれました

そして、母から教えてもらったレシピで早速夕飯のおかずを作りました



なすと、豚肉をごま油で炒め、酒、てんさい糖、味噌、水を入れてさらに炒めて完成

ここがポイントですが、最後にシソの葉を刻んで入れます

シソがとっても合って最高に美味しかったです(^^)d

母よ

今日は色々ありがとう!!

また来てね(^-^)