旨くないカレーの作り方

今週いっぱいで今の仕事を終わらせなければならない
間に合わなければ土日出勤である。
あいにく今週の用事はないわけで
下手すると両日出る事になるかもしれない。
来週だったらマンション理事会があったり
お墓参りがあるので断る理由はあるんだけど
今週は用事が無い。
ぼーっとしている週末だったはずだ。
土日、出なくても良くなったらカレーライスを作ろう。

前回は不思議と旨くないカレーを作ってしまった。
旨くないカレーを作るのは難しいような気がする。
市販のルーを作れば良いのだから。
箱の後ろに作り方も書いてあるし。
ただ、箱の後ろに書いてある野菜の量が少なすぎて
話にならないのである。
ニンジン1本とか玉ねぎ2個とかジャガイモ2個とか。
私の場合、その倍は使うっていうか
じゃがいもだったら3倍以上は入れるのである。
ま、今回の失敗は野菜の量というよりも
水を入れ過ぎたのだ。
カレーが薄い。
あまりの薄さにカレーのルーを買い足したのだ。
それで、旨くなったけど。
次、作る時は適量の水で作るのだ。