こっとんちゃっく つくば店

今年も行こうと思います(*^_^*)



初日の会社帰りに行くか
最終日の夕方に行くか…

最終日だと、売れ残りの生地が
かなりお買い得になるんですよね～

掘り出し物も結構あるし＊＊

迷います。。。
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そういえば、前回書いた記事ですが・・・
ヨーグル失敗しました(ー_ー)
リベンジはしてません

手作りヨーグルト

スキムミルクとヨーグルトで
自家製ヨーグルトを作りました＊＊



スキムミルクを水で溶かして、沸騰するまで温めました

牛乳ではなく、あえて低脂肪のスキムミルクを使用しました

４０℃くらいまで冷めたら
市販のプレーンヨーグルトを入れて、よく混ぜます

あとは、保温鍋に入れて６時間以上置きます!!

明日の朝、いいかんじに出来てるかな？？

うど！

少し前のことですが

実家の父が畑で作った
立派なうどを沢山もらいました(^_^)

旦那samaの実家と分けて
色々作りました(^_^)

天ぷらや和え物、きんぴら…



でも、やっぱり酢味噌で食べたのが
1番美味しかったです

素材の味がいいからですね(*^_^*)

らっきょう酢漬けも良い感じに出来ました♪



美味しく食べたかったので
アク抜きなどの下ごしらえも
手を抜かずに頑張りました！

お父さん、ありがとう～

朝食～サンドイッチ～

昨夜、ホームベーカリーで食パンを焼きました

冷めてから、ラップでまるごと包んで一晩おいて
今朝、サンドイチを作りました(*^_^*)

米粉をいれて、食パンを作ったので
もっちりした食感で美味しかったです

旦那samaにも好評でした♪

あと、ゼラチンで「ミルクゼリー」を作りました

砂糖は、カロリーゼロにして、その代りに
少しだけ、練乳とパニラエッセンスを入れました

砂糖と牛乳だけより、ちょっと贅沢な感じに出来ました♪

つくいちへお出掛け♪

昨日、久し振りに行ってきました♪


すっごい人でした!!!

旦那samaとわたしのお目当ての
「ナチュカフェ」さんも凄い行列でした

自家製ソーセージのホットドッグ
網焼きチキンと新玉ネギのキッシュ
マフィン
チーズケーキ
発酵バターとリンゴのクランブルケーキ

沢山買っちゃいました(^_^)
どれも、すっごく美味しかったです



天気も最高でした

それから・・・
いつも頼んでいるお花屋さんが出店していました！！
びっくり！！
今回からだそうです

素敵なリースがあったので買っちゃいました＊＊



早速、玄関へ飾りました～

癒されますね(*^_^*)