【2015/1/1】元旦

今年もおせちを用意しました



３段作っても、いつも食べきれないので
２段に食べたいものを少しずつ詰めました

あとは、お雑煮とお餅を食べました

お正月って感じですね(*^_^*)


少しゆっくりした後は、旦那samaの両親と初詣に行きました

【2014/12/24】クリスマスは『Chouette・シュエット』＊＊

今年のクリスマスはつくば市金田にあるデリカテッセンで
オードブルを頼みました

『Chouette・シュエット』です♪♪



レストランを予約して外食にしようと思っていたんですが
なかなか時間がとれなくて・・・

とっても、オシャレで美味しかったです(*^_^*)


クルスマスケーキは旦那samaの好きなケーキ屋さんで＊＊

こっとんちゃっく つくば店

今年も行こうと思います(*^_^*)



初日の会社帰りに行くか
最終日の夕方に行くか…

最終日だと、売れ残りの生地が
かなりお買い得になるんですよね～

掘り出し物も結構あるし＊＊

迷います。。。
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そういえば、前回書いた記事ですが・・・
ヨーグル失敗しました(ー_ー)
リベンジはしてません

手作りヨーグルト

スキムミルクとヨーグルトで
自家製ヨーグルトを作りました＊＊



スキムミルクを水で溶かして、沸騰するまで温めました

牛乳ではなく、あえて低脂肪のスキムミルクを使用しました

４０℃くらいまで冷めたら
市販のプレーンヨーグルトを入れて、よく混ぜます

あとは、保温鍋に入れて６時間以上置きます!!

明日の朝、いいかんじに出来てるかな？？

うど！

少し前のことですが

実家の父が畑で作った
立派なうどを沢山もらいました(^_^)

旦那samaの実家と分けて
色々作りました(^_^)

天ぷらや和え物、きんぴら…



でも、やっぱり酢味噌で食べたのが
1番美味しかったです

素材の味がいいからですね(*^_^*)

らっきょう酢漬けも良い感じに出来ました♪



美味しく食べたかったので
アク抜きなどの下ごしらえも
手を抜かずに頑張りました！

お父さん、ありがとう～