簡単美味@賃貸職人です
今回のリストランテ
TVCMでおなじみの
ナスと豚肉のポン酢炒めをささっと作ってみました。
食材はこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/38/ea/79cdb1fb11117fa793bb87622ebf0a85_s.jpg)
ナスがあまりそうだったので
急きょもう一品照り焼きを作ることに
①照り焼き
合わせ調味料-醤油、酒、みりん、唐辛子粉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/70/38/8b26ee4c947814e57d905e07d7d6aca6_s.jpg)
輪切りに切ったナスを炒めて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/06/8d/6cde495c55c438bf88f5b3b7b1710eca_s.jpg)
炒まったら調味料加えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/7e/0faafbad2329fefef6fb702b0220478b_s.jpg)
盛り付けて完成(^_-)-☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/73/7e8bac0c376d1fb6f51da149492a61c5_s.jpg)
薬味は細ねぎじゃなくて白ネギを細切りした方がよかったかも
盛り付け選手権じゃ間違いなくそう指摘されるな。。。(笑)
②ナスと豚肉のポン酢炒め
豚肉は片栗粉付けときます。
香ばしくカリッと仕上がります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/54/89/2b21041e2ab21ec1d345dda03ee70e19_s.jpg)
ごま油で豚肉炒めて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/34/f1/03bc977e055e1ee363b6e79de91408a5_s.jpg)
ナスを加えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/65/3362624b20fd9420c6429baf15330d88_s.jpg)
火が通ったらポン酢を適量かけて完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6d/6e/56e48ed79f882f848516f19eb651345c_s.jpg)
早!
どちらも早いのにとってもヘルシーで美味ですよ。
今日の一品に困った時にはぜひ(^_-)-☆
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輪切りに切ったナスを炒めて
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炒まったら調味料加えます。
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盛り付けて完成(^_-)-☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/73/7e8bac0c376d1fb6f51da149492a61c5_s.jpg)
薬味は細ねぎじゃなくて白ネギを細切りした方がよかったかも
盛り付け選手権じゃ間違いなくそう指摘されるな。。。(笑)
②ナスと豚肉のポン酢炒め
豚肉は片栗粉付けときます。
香ばしくカリッと仕上がります。
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ごま油で豚肉炒めて
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ナスを加えて
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火が通ったらポン酢を適量かけて完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6d/6e/56e48ed79f882f848516f19eb651345c_s.jpg)
早!
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