リターン・オブ・リストランテ・グッティーノ（笑）-青梗菜とエリンギのオイスター炒め・ナムル

青梗菜青梗菜＠賃貸職人です

料理男子継続中（笑）

どんだけ青梗菜好きなんでしょうね(~_~)

まずはナムル
適当な大きさに切った青梗菜
適当な硬さになるまで茹でます。
合わせ調味料。。
醤油、ごま油、スリ卸しにんにく、砂糖、ゴマ

茹でた青梗菜と混ぜるだけ

簡単！

続いてオイスター炒め
適当な大きさに切ったエリンギ炒めます

程よく炒まったら料理酒とオイスターソース投入
青梗菜いれて火が通ったら

胡椒とごま油で味付け

あとから思ったけど豚肉か厚揚げなんかのタンパク質があったほうがよかったな。
今日のは７０点
料理も経験です(~_~;)


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