ついに、できました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/2e/8ed43bb2aadd6e138b8a88516999e0de.jpg?1669980979)
恐る恐る(笑)食べてみたら、中はとろーり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/10/95555b51002a7d75a8d0755f2a1fd22e.jpg?1669980980)
皮を剥いて吊るして、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/35/8768dc3e26dc7797daa44f735f8a1ce7.jpg?1669980979)
途中2回(7日目と12日目)揉んで、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5b/82aa3c021d4598b8b2d53077d4e594c4.jpg?1669980979)
ひたすら待つ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/29/a444789d37c8dc86481a488ed8e5a28a.jpg?1669980979)
こんなお天気のいい日ばかりじゃなかったので、雨や強風にハラハラすることもあったけど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/1b/35e2d3ccf36ff80c94bdcebd89de0f6b.jpg?1669980979)
そしてついに18日目の昨日、「できあがり!」の判断を下したのでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e3/4cd6b1809e213dd8a6df8ec4350c96ee.jpg?1669980981)
楽しい挑戦でした😃✨
初めて挑戦した干し柿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/2e/8ed43bb2aadd6e138b8a88516999e0de.jpg?1669980979)
恐る恐る(笑)食べてみたら、中はとろーり。
ちゃんと渋が抜けていて、程よい甘さ。
食べやすい大きさ。
小さめの蜂屋柿を選んで正解でした。
これは大成功だわーと自画自賛😃✨
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皮を剥いて吊るして、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/35/8768dc3e26dc7797daa44f735f8a1ce7.jpg?1669980979)
途中2回(7日目と12日目)揉んで、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5b/82aa3c021d4598b8b2d53077d4e594c4.jpg?1669980979)
ひたすら待つ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/29/a444789d37c8dc86481a488ed8e5a28a.jpg?1669980979)
こんなお天気のいい日ばかりじゃなかったので、雨や強風にハラハラすることもあったけど。
軒下って結構安全な場所だということを再認識😆
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そしてついに18日目の昨日、「できあがり!」の判断を下したのでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e3/4cd6b1809e213dd8a6df8ec4350c96ee.jpg?1669980981)
楽しい挑戦でした😃✨