今夜はビーフシチュー

寒かったです。

午後になってラジオを聞いていたら、なんと！　雪が降っているっていうじゃないですか。

えー、って思いながらドアを開けてみるとうちの方は雨でした。

でも、しばらくすると雪になりました。

けっこう降りました。隣の屋根にもうっすら積もりました。

この温度差・・・ひどくないですか？

で、雪の降る中に開花宣言・・・びっくりです。

さむー、です。


冷凍庫にシチュー用のお肉が入っていたので、今夜はビーフシチューにしました。

かなり使い込んでいますが、ワタシの強い味方の圧力鍋です。



何度、蓋のパッキンを取り替えたことか^^;

ワタシはけっこう使います。蒸し物にも使います。



カレーのようにも見えますが^^; シチューです^^


前にも書いたことがあると思いますが

ワタシはお肉が駄目です。×です^^;

お肉は挽肉までです。鶏肉は挽肉でもNGです。

でも、お肉料理はけっこう作ります。

家族が好きなので、魚よりも肉料理の方が多いです。

完全に魚派のワタシはひとりだけ違うものを食べてます^^

まぁ、付け合わせのお野菜とかサラダとか夕食はその程度でいいのであまり気にもしません。


で、今夜も相変わらずオットに｢お肉柔らかくなってる？｣と確認しました。

圧力鍋なのでOKでした。よかった、よかった。


明日は晴れそうです。