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お蕎麦で有名な新得町の「新得そばの館」で、そば打ち体験をしてきました!
こちらでは、そばレストラン、そば打ち体験道場、特産品販売コーナー、そばソフトクリームの販売などをしています。
北海道は蕎麦の名産地が何か所かあるのですが、ここ新得も有名なところです。
そば打ち体験、いつかやってみたかったんですよね~。
入ってすぐにガラス張りの道場が
横は売店とレストランなので、お客さんたちに見られながらのそば打ち体験です
体験料金は一人1ねり2500円で、5人分の蕎麦ができるそうです。(前日までに要予約、人数・ねる数によって料金が変わるのでお問い合わせください)
先生に教えていただきながら、粉を混ぜて~、練って~、伸ばして~~。
めちゃくちゃ楽しい
最後は切って~。
細く切るのって難しいんですよー。(先生のお手本の3倍くらいの太さになってしまう…)
しかも目が老眼っぽいから、手元がしょぼしょぼして良く見えないしー
ガラス張りの道場の中でギャラリーに見守られながら、約1時間半で5人前のお蕎麦が完成
打ったお蕎麦は、その場で食べることができます。(試食代金も体験料に含まれています)
お蕎麦に、天ぷら(650円)とごぼう天(300円)を追加して、天ぷらせいろでいただきますよ~!
左がパパ、右が私の打ったそば
自分で打った蕎麦、おいしーーー(欲張って山盛りにしたー)
残りのお蕎麦はお土産用に包んでくれて、持ち帰りしました。
めちゃめちゃ楽しかったし、お蕎麦も天ぷらもおいしかったし、ほんっと体験してよかった~。
大満足のそば打ち体験でした
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