小樽で釣りの合間に、ウイングベイ小樽に行ってみました。
だい～ぶ昔、まだマイカル小樽だったころに行ったことがありましたが、ウイングベイ小樽になってからは今回初めてです。
中はけっこう広くていろんなお店が入っていました。
歩き疲れたころお昼になったので、レストラン街にある「豚肉専門店 ぼすとん」さんに入りました。
レストランはたくさんありましたが「豚肉専門店」という肩書に惹かれてしまいましたね
パパは「豚角煮定食（９８０円）」です。
なんとこちらのお店の豚肉は、樽前湧水豚です
私の地元、苫小牧の樽前に農場がある豚肉ですよ～～
樽前山からのミネラルを豊富に含んだ湧水を飲んで育った「低脂肪、低カロリー、高たんぱくのヘルシー豚肉」です。
こんなところで樽前湧水豚と出会えるなんて、すごく嬉しかったです。
角煮は、ボリュームはそれほどないけれど、脂身プルンプルンで味付けもおいしい。
バラ肉だから、そんなに多くないほうがいいのかもしれません。
お皿もオシャレです。
私は「しょうが焼き定食（８８０円）」にしました。
豚肉、柔らかいし、おいしいし、ボリュームもあるし、大満足です～
野菜もパリッとしていておいしいの。
こちらの「ぼすとん」さんは、今年オープンしたお店だそうです。
トンカツ、カツ丼、豚丼なんかもおいしそうでしたよ。
なにより、苫小牧の樽前湧水豚を扱ってくれているのが嬉しかったです。
樽前湧水豚を食べに、また行きたいです
※私の作った犬服ネットショップはこちら(オーダー可能) 
ハンドメイド犬服のLiccoLa
←北海道情報満載のブログがいっぱい！
にほんブログ村
←苫小牧情報満載のブログがいっぱい！
にほんブログ村 （よければ応援のポチッとお願いします
）
こちらで私の作ったハンドメイドポーチ販売中です！
