Le mimosa ルミモザのお仕事

名古屋にて、ウェディングドレスを製作・サイズ直しアレンジ、演奏会、ダンス衣装、CM衣装制作など
sence2001

カフェタナカ

2006-04-06 | Weblog
朝から、名古屋地区のテレビ番組で
カフェタナカのパティシエール 密着取材!!!があった
30分枠で、存分な紹介だった
名古屋では、有名なケーキ屋さん
私にとっては親友です

彼女はとにかく良く働きます
近くで、彼女を見てきて沢山学ぶ事もあります
ビジネスの上では、かなり先輩ですから

でも、本当はポーっとしたところのある、可愛い子です

と言う事で、朝からテレビで彼女を見た

そして、今夜はケーキ教室
自分の仕事を終えて、カフェタナカへ

今日のケーキは、パラディ
ローズの香りのムースに、フレッシュフーツいっぱい入ってます
写真で見えるのは、ムラングイタリエンヌ(イタリアンメレンゲ)です

ケーキ教室では、普通のパウンドケーキとか簡単なものはあんまりやりません
ちょっと癖のある、ひねりのある、高度なテクニックのいる、本格フランス菓子
そんな、独特のカフェタナカのケーキを学ぶ事が出来ます


私は幸せでして
周りには、素敵で目標になる、先輩や同級生が多いです
経営者の人も多く、そんな人達とおしゃべりしていると
勉強にもなりますし、ヒントもくれます
素晴らしい環境です
感謝ですね
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3 コメント

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類友 (ミント)
2006-04-10 15:33:49
ニコママさんのまわりの方がみなさん、創作にたけていたり、経営能力がおありだったり・・・

それはやっぱり類が友を呼んでるんですよね。

ニコママさんに才能があるから、まわりにも同じように才能のある方が集まるんですよ~。

私のまわりは・・・・平凡な専業主婦ばかりです。

ワハハハ~\(^。^)/

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さすが~♪ (ポテトまま)
2006-04-11 17:29:54
パティシエさんが作られるケーキ。素敵な香りがこちらまで漂ってきそうですよ。



mimo・masaさんの周囲の方は芸術肌の方が多いのですね!!お店を経営する力も、お菓子を作られる料理人のかたも。才能がないとね。



弟さんも陶芸されるしで、mimo・masaさん、本当に素敵な環境にいらっしゃいますね。



mimo・masaさんもドレスを作られる、職人ではありませんか~!!みんなを幸せにする仕事をされています、すごいことですよ♪



TOPのニコ社長とドレス。ふふ♪ニコ社長ちゃんとお仕事してますね~。
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Unknown (mimo*masa)
2006-04-11 21:24:44
ミントさん>

いえいえ~

才能と言うより、興味なのだと思います

そういう人に、私が興味があるのですね



平凡な主婦

平凡な主婦になれない私です

残念ながら・・・



周りには、主婦の友人ばかりです



でも~ミントさんは、普通の主婦には見えないんですけれど・・・

スペシャルな才能がいっぱいありますから







ポテママさん>

才能と言うより、努力している人が多いです

だから、興味深いんですよね



弟夫婦そろって(ややこママ&パパ)は、陶芸家です

私とはまた違った、考え方ややり方をしているので、面白いです



私も、頑張ります

もっともっと~



ニコ社長は、ちゃんとお仕事しています

とりわけ広報と、営業が得意ですねっ
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