クレメダンジュ

ここ３年前からケーキ屋さんに並んでいる
クレメダンジュ

義妹がお誕生日会のケーキとして作ってくれました
生クリームとヨーグルトを使った
クレメダンジュ風デザート
さっぱりして、とっても美味しかったぁ～

また作ってね♪


と。。。人任せ

同じ歳

先月、お誕生日でした
その日はお仕事で全く遊べなかったのですが
後日、といっても１週間後・・・
お誕生日会を開いてくれました

なんと！！！同じ歳のワインをプレゼントしてくれたので
お気に入りの、そしてワインに合いそうなフロマージュを用意しました
せっかくなので～
パリで買ってきて大事にとってある（普段使い道がない）トリュフ
これをオムレツに♪
朝から卵と仲良しにするために一緒に冷蔵庫へ入れておきました

さすがにヴィンテージなので、扱いも大変
コルクを外すのもドキドキ
１日デキャンタで過ごして、ウン中何年の眠りから覚めてもらいました


ん～
至福の夕食でした



びっくりな事に！！！
ややちゃん（１歳半のがきんちょ）が、トリュフが美味しい美味しいって
みんなのをパクパク食べてしまっていたのよ



レストランに行くと、高くつきそうな内容も
お家ですれば、エコノミ～