海外発：日本人の健康の秘訣
「伝統的な食習慣と、感謝の精神」？？？
日本が世界の中でも長寿国であることは、米国でも知られている。ダイエットに
関する米ブログ「weightlossdietsforhealth．com」では、日本人が健康的である理由と
して、日本の伝統的な食習慣を挙げ、その文化的な背景などについてつづっている。
筆者は、健康は体重と密接な関係があり、無理な減量やダイエットをしなくても体重が
軽ければ、年老いても健康でいられるとの見方を示している。日本文化では、軽めに食べる
ことを重んじ、「腹八分目」で満腹感を感じると食べるのをやめる傾向があると述べて
いる。
また、日本人は近所へ出かけるときにあまり車を使わず、自転車か徒歩で行くことを
例に挙げ、食べることで得たエネルギーは、使うことでバランスをとるため、この生活習慣
が功を奏しているという。
これらの文化は、高カロリーな動物性脂肪の食事に、人工糖分を日常的に摂取し、
近距離であろうと車を使う米国の習慣とは、対照的であると指摘している。
筆者は、食に感謝する日本の習慣にも触れ、例えば盛りつけられている皿についても、
味覚と同様に審美眼で観察すると説明。それらを楽しむことで時間がかかり、結果的に
ゆっくりと食べることにつながると分析している。
感謝や尊敬、家族の絆といった文化は、仏教徒の精神にあるとし、日常生活において
楽観的で前向きであるために、あるがままの自分を受け入れることが、日本文化の鍵と
なる要素に思えると語っている。そして、これらの文化がバランスのよい体重を保ち、
世界長寿の国民を支えていると締めくくっている。
（サーチナ/livedoorニュース）
「サーチナ」って、中国系のサイトだと想うんですけど、
「いやあ、それほどでもお」とクレヨンしんちゃんばりに、
照れてしまいそうになりますよね。
たしかに、腹八分目、とは聞くけど（笑）
近ければ歩くけれど、
でも、そうでないときもある（笑）
すぐ横に階段があっても、エスカレーター使ってしまうし、
待ち時間があっても、電車では座ろうとする、
外に出なくて良いなら、家の中でぐだぐだしている・・
ごめんね、日本人としてのイメージを裏切って（笑）
しかし、ここに在る日本人たらんとすれば、
健康的であれるのかもしれません（笑）
しかし、食器が素敵だとしても、そのために
長時間たつって、どういうのよ（笑）
