バンクーバーも かなり寒くなってきました。
朝の気温は マイナスです。マイナス２℃くらいかな。
日中は 4～8度ですが カナダは 乾燥した気候なので
表示の気温ほど体感温度では 寒く感じません。
アパートだと セントラルヒーティングで いつでも暖かいので
日本で朝 寒くて布団から出れな～い！ なんてことはありません。
半そで 短パン生活。
久しぶりに ラーメンを作って食べました。
牛コツ 鳥骨 野菜でスープを取り
タレ 煮豚も自分で作りますが(写真のは、角煮です）
さすがに メンはうまくできないので 最近は市販の物を使いますが
コテコテ 油～の とんこつしょうゆの出来上がりです。
今回は 半熟煮卵も作りました。
バンクーバーにも ラーメン屋さんがありますが
自分で言うのもなんですが ぜんぜん 私のほうがおいしいでしょう。
っていうか 自分の好みで作るから 良いんですけどね。
将来 ラーメン屋さん やれるかな・・・。
