試行錯誤中の萬平さん
どーしたら 味付けした 乾麺を お湯で戻すか
第一 普通の麺に どーしたら味を沁みこませられるか?
麵に味をしみこませる間に 麵が のびてしまう。
即席ラーメン→ その当時 今で言う:袋麵:は存在していたのか?
うどん+ソーメンは この当時 乾麺は 存在していた様です。
もし・・・鍋で煮込む袋麵より前に、3分で 出来る ラーメンを
開発したら、まったく順序が逆に なります。
ラーメンの袋麵→3分で お湯だけでラーメンになる即席ラーメン
これが普通だと思います。
即席ラーメン発売→ラーメンの袋麵発売
(チキンラーメン)→(出前一丁)
順序が逆だと思います。
乾麺をお湯で戻す=フリーズドライ製法
に行きつくまで 後XX日・・・・