家庭菜園のきゅうりのその後
家内が：きゅうり：を 醤油 で 煮た。
水分だらけの きゅうり どんどん 醤油を 吸収・・・・
ビールのつまみ+おかず にＯＫ
単なる きゅうりの 煮しめ でした
長いも 基本 朝食は 長いもを
刷って ：とろろごはん：
ですが 最近の あまり の暑さで
長いも を 放置・・・・
長いも から 弦（つる）が 伸びて
フライパン置き場
フライパンに 弦（つる）が
からみつきました。
いも は 暑さに 強く
水に超 弱い です。
どこまで フライパンに からみつくか
観察いたします。
小学生のみなさん
夏休みの 観察日誌に
使用してもＯＫ です。
ししゃも
ヘろへろした魚で 気をつけて焼かないと
崩れて しまいます。
ダブルフライパン （二口ガスコンロ） プロパンガス
ひっくり 返す・・・
ヘラ ２丁で ：おこのみ焼き：を
ひっくり 返す様に いたします。
出来た。
昨年2月16日 投稿 スコッチエッグ
ＮＨＫ朝ドラ ：ごちそうさん：の
めいこさん（杏さん）のお父さんが
料理した スコッチエッグを再現
フォトチャンネルの画像ですので
例の ごとく デカイです。
：ゆでたまご：は 針で 殻に 穴を あけて
沸騰したお湯に10分間 ゆでると・・・・
卵の殻が きれいに ムケます。（半熟は約5分位）
ゆでたまご 殻が うまくムケないと
イライラします。
ズルムケタ たまごは やはり ツルツルで、おいしそうです・・・・
カズカスタムのクックパッド1 →キャベツの千切り
2→ かさましハムカツ
クックパッド3 ハムカツを揚げたサラダ油の再利用
キッチンシンクのストッキングネットで・・・
上戸+ガラス容器
ネットを装着
使用したサラダ油を投入→ カスが ネットで止まり、
液体のみ 容器に溜ります。
注意！！完全にサラダ油が冷え切ってから
投入してください。
揚げ物のカスは 冷え切っていないと 発熱します。
ゴミ箱にポイすると まれに 燃えます。
ネットをすり抜けたカスは 下に沈殿します。
うわずみ は まだ 揚げ物に使用できます。
クックパッド2 ハムカツも サラダ油再利用しました。
見た目が 汚く なったら ：廃油：は 庭に
穴を掘り 埋めます。
まだまだ 安く 簡単 子供だまし料理が
ございます。
鼻が向いたら 投稿いたします。