本宮市・舘町の旧ベニマル跡地の向い側にある「らーめん 味わい亭」さん。コチラのネタです。
「黒コク中華そば＠６８０円」
いやぁ～ご無沙汰してたら凄いメニューが誕生してますた（笑） 店主曰く「本宮ブラック」 ♪
最近、ブラック系が拡張中ですが、とうとう本宮市にも・・・。醬油を煮詰め、焦がした大蒜の油を
合わせた黒いスープ。言葉通りブラックしてます。店主オススメとあり、コチラの人気メニュー♪
中細麺と漆黒系スープ、最後まで美味しくいただけました。
「海老塩そば＠６８０円」
甘エビの頭からとった出汁はヒマラヤ岩塩と好い感じに～♪ 黄金色のスープも見た目より
あっさり～♪ うみゃい～♪ 店主なかなかやりますぅ～♪ 次回も期待膨らむお店でした～♪
イッチャイマシタね黒コク＝本宮BLACK！
最近、ますやさんの元に感動し、漆黒スープに興味津々デス。
鼻の穴をブチ抜けない程良い、エビ塩も一押しですよね！
えへへ・・・いちゃいました。
久しぶりでしたが目を惹くメニューが多くなりびっくり。
次回も楽しみです。
ますやさんと言えば本日、分店っぽいと情報あったお店に
行ってきました。自分も齢とって味覚も怪しいですが
それっぽく違った意味で美味しいラーメンでした。
後日アップします。