この日のランチは幸運!白河方面に仕事ができた｡
｢ラーメン@690円｣
鶏がらベースのしょうゆ味! そのスープと合う
現場から近くにある店舗を検索し､食べ歩き♪
意外にも未訪だった｢麺しょう｣さんへ｡店主は
とら食堂の竹井さんに白河ラーメンを教わった
ようで､コチラの手打ち麺が楽しみです♪
｢ラーメン@690円｣
鶏がらベースのしょうゆ味! そのスープと合う
自家製手打ち麺の中細麺はもちもちでコシも
あり喉越しもイイ♪ 鶏がらメインのスープは
醤油タレが弱めであっさり仕上げ。もう少し
醤油のキレが強いほうが好み♪ トッピングは
白河系王道スタイル。ももチャーシュー、ほうれん
草､メンマ、ナルト、海苔､ネギと不足なし｡他に
手打ち蕎麦にも興味あり。次回機会あれば､､､
やっぱり手打ち麺はイイねぇ〜♪
