今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

ケラン@郡山市

2024-04-03 | ラーメン
この日の食べ歩きは…天気も良く、気温も
薄着でいれるほど。でも遠征する元気もなく
近所の美味しい店に♪ いつも開店前に列を
見るので少し早めに伺う。駐車場には2台…
郡山市安積町「らーめん厨房 ケラン」さん。

天気も良いので5分前に並ぶ。誰もいない。
開店前、2台の車からゾロゾロ…3人と1人。
妻がお先にと2組に譲るが、当たり前だよと
言わんばかりの家族3人と頭を下げながら
並ぶサラリーマン1人。並んだ順番で問題
ないが、先に譲る妻の気持ちに座布団3枚♪


「肉味噌@850円」


器表面を覆う柔らかな焼豚♪ スープの余熱
で、ほろっほろ… グビグビいけるあっさり
スープ♪ モチモチの自家製麺も旨い♪ 途中
卓上調味料で好みに味変するのも楽しい♪
ポロねぎ味噌もイイけど、コチラ推しです♪


「肉醤白@850円」


あっさり醤白らーめんベースに背脂を加え
円やかさを増したスープは塩らーめん?と
思うほど…醤油も醤白も味噌、全て美味い♪
ケランは何を食べても美味しい♪ ご馳走様!

妻のおかげで気分良い食事ができて感謝♪


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