足尾でお土産に買ってきた純銅製の茶匙をぬか床に入れてみました。これです。ナスがツヤツヤのいい色!考えてみたら､よく釘を入れておくと色が良いって言うのだから銅じゃなくて鉄じゃない?と思ったけれどまぁいいかちなみにこの漬物だけ見たら和食を食べているようですが、メインはパニプリでした。
