カジキの唐揚げ

一見して普通の唐揚げですが


カジキです。

普通の唐揚げの味付けに、カレー粉とプレーンヨーグルトをちょっぴり加えて、ちょっぴりエスニックに。
衣は片栗粉です。

衣を付けたら、すぐに揚げてくださいね。
時間をおくと、お魚から水が出て、衣がはがれてしまいます。