ヤガラに挑む

ヤガラです
名前の由来は矢柄ですかね？
長いです。
全長70cm、と思いきや


尻尾の真ん中に謎のヒゲがさらに20cm。
謎です。
ナスカに描かれた宇宙船みたいです。


頭だけで26cmもあります。


ぶつ切りにしても、頭がお鍋に入りません。


水とお酒ちょっぴりで15分煮出し


お味噌で味付けして
はい、「漁師煮」。

あら？
鶏のササミのような良いお味。
鱗も小骨もなくて食べやすいですよ。
これは鍋物にもイケるのではないかしら。
ということで
お試しください！