岐阜県が開発した高級柿「天下富舞」の初競りが２６日、
名古屋市中央卸売市場北部市場（愛知県豊山町）で行われた
名古屋市の青果卸業者が最高級品を２個５４万円で競り落としたと報じられた
出荷は２年目で、昨年は２個３２万４０００円だった
岐阜ゆかりの織田信長が唱えた「天下布武」が名前の由来だそうだ
一般の柿が糖度１６度前後なのに対し、天下富舞は１８度以上で
ナシのようなさくさくとした食感が特徴で、最高級品は糖度が２５度以上あるとの事
最高級品の２個は、松坂屋名古屋店の店頭で販売される
今年は信長の岐阜城入城４５０周年を記念し、
ランクの高い１万円以上（３個セット）のものは
金色の化粧箱に入れ販売される、通常は１個千円から購入できる
１１月上旬までに２千個の出荷を見込んでいるとの話し
生産者の話によると、新品種でまだ栽培方法も確立していなくて
試行錯誤の段階だとか、だからすべての柿が糖度が高いわけではないと話していた
８００個の内２個だけが選ばれたものだと話していた
まだまだこれからですね、大衆の口に入るのは
でも同じブランドの他の柿も甘いそうです、市場関係者が試食した結果を
話していました
名古屋市中央卸売市場北部市場（愛知県豊山町）で行われた
名古屋市の青果卸業者が最高級品を２個５４万円で競り落としたと報じられた
出荷は２年目で、昨年は２個３２万４０００円だった
岐阜ゆかりの織田信長が唱えた「天下布武」が名前の由来だそうだ
一般の柿が糖度１６度前後なのに対し、天下富舞は１８度以上で
ナシのようなさくさくとした食感が特徴で、最高級品は糖度が２５度以上あるとの事
最高級品の２個は、松坂屋名古屋店の店頭で販売される
今年は信長の岐阜城入城４５０周年を記念し、
ランクの高い１万円以上（３個セット）のものは
金色の化粧箱に入れ販売される、通常は１個千円から購入できる
１１月上旬までに２千個の出荷を見込んでいるとの話し
生産者の話によると、新品種でまだ栽培方法も確立していなくて
試行錯誤の段階だとか、だからすべての柿が糖度が高いわけではないと話していた
８００個の内２個だけが選ばれたものだと話していた
まだまだこれからですね、大衆の口に入るのは
でも同じブランドの他の柿も甘いそうです、市場関係者が試食した結果を
話していました