南国（大嘘）福岡にも、雪が舞い散った今日。
何もこーんな寒い日に、と思いつつ、仕事が思ったより早く終わったので（今日は２週に１度の校了日）
クオカショップ福岡へ行って来た！！！
季離宮（ときりきゅう）という、最近できたとってもオッシャレ～な施設の中にあるんだけど、店に足を踏み入れた途端、もう逆上したね。
だって、パン用の粉だけで10種類以上もズラリ！なんだもん！！はあはあ。
息遣いも荒くなるってば。
ドライイーストだけじゃなくって、天然酵母もあるし。白神こだま酵母のドライっつーやつを思わず買っちまったじゃないか。おまけに、扱いにくいらしい「はるゆたか」という国内産小麦粉も。
「これも、あれも！！」
と一人で大騒ぎして、しこたま買っちまったので重いったらありゃしない。
１キロの小麦粉２袋買った時点で、「帰りが大変かも…」と思ったけど、止まらない。
鼻息荒く帰る途中に「そういや牛乳切れてたっけ」と思い出し、牛乳とついでにチーズもお買い上げ。家に帰り着くまでヨロヨロしてしまったわ…。
帰ったら帰ったで、ふきぞうはまだ寝てなくて。とごえまくってて（注：調子に乗るという意味）、なんだかんだで大騒ぎ。10時過ぎからおもむろに、パンを焼きだしたのであった。といっても、今日買った小麦粉は水分調整がまだよく分からないし、酵母なんぞは恐ろしくて扱えん。
ので、前回から使ってる普通の国内産小麦粉とドライイーストで牛乳食パンを作成。
ネットでの調べ物に夢中になってしまって、途中でオーブン見に行かなかったため、パンの上部は写真のように焦げちゃった～～（泣）
まあ、でも、さくっとふわっと出来上がってるので明日の朝食には大丈夫でしょう。
いかんなあ。編物を極めるつもりだったのに、一向に毛糸に手が伸びない！パンにはまりまくってるよ～。しかし、大量の小麦粉やらチョコレートチップやらパン焼き道具もろもろ。一体、どこに置くんだよ……。
