買い物に行くと生カツオの刺身が売ってました。
カツオのタタキはよく売っていますが、生刺身
そして、レタスの種がたくさん余って、ちまちま作ってられないと
このザルはキャンドゥで購入
100均のザルにばらまいたら
このザルはキャンドゥで購入
こんなに
ということで、カツオとこのレタス、トマトを加えて
前にブログで書いた玉ねぎドレッシングをかけて
カルパッチョに
まあ、美味しい！
普通に刺身で食べるよりおいしい
そしてこのレタス、ホームセンターで買ったフレンチミックスという種なのですが、
4種の種が入っており、ルッコラの発芽率が高い
外で食べるよりゴマ感きつかったので、
ん〜、微妙と思ってましたが
カルパッチョには合う合う
思った以上のものができました。
自分で作る野菜を食べる！
美味しさも喜びも倍増
なんか、今日はたそがれた気分
決して猫ではありません
犬です
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