山梨県K.T.Tスポーツボクシングジム公式ブログ・・・ Owner's つぶやき「 頂き物 」

山梨県K.T.Tスポーツボクシングジムブの関係者でブラジル人の友人に

ポルトガル語でピッカーニャと呼ばれる牛肉の珍部位を頂きました。

カルビ等の脂身を好む日本と違いブラジルではこの赤身の部位が一番人気だそうです。

 

早速家にて焼肉、味付けはブラジル流、塩のみ

ブラジル味の付け合わせで、ブラジル流シュラスコ完成

味は当然の如く旨しビールが進む進む

本当の赤身の旨さを知れば霜降りよりも👍と思うこと間違えなし！

但し調理法がポイント（ブラジル人直伝）

超簡単なんで知りたい方には教えるよ、聞く価値はありますぞ

 

 

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