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RKK近くの中国・四川料理「鴻翔」シリーズ・・・3

2010年04月19日 | 日記
RKK近くの中国・四川料理「鴻翔」シリーズの第三弾
先日行った時に色々と技を披露して貰いました。今回紹介するのは、「カニ」の作り物です。
杏仁豆腐の奥にある物で、にんじんが素材です。素晴しい!!

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