RKKラジオの番組「お母ちゃんのポケット」今日の料理は・・・「ゴーヤ」がテーマでした。

ＲＫＫラジオの番組「とんでるワイド」の料理コーナー「お母ちゃんのポケット」
今日の料理は・・・「ゴーヤのモロマヨ焼き」！！でした。
ゴーヤは、今年は「緑のカーテン」が盛んで、あちらこちらでグリーンカーテンをつくっていらっしゃる様です。
そのカーテンに「ゴーヤ」が多いようです。
そうなると、その御家庭ではゴーヤが山のように収穫されます。
色々と料理に使ってください。
因みに、私はシンプルに「焼きにがごり」ただ焼いただけ・・・が一番好きです。
その次は「茄子とニガゴリの油味噌炒め」かな・・・。