今日は水曜日。ラジオ番組では料理のコーナーがありました。

明日が雛祭り・・・って事で、「ひなまつり　手毬コロコロ寿司」です。
左上がマグロの漬け、右上が高菜、左下が海老と卵のマヨネーズ味、右下は椎茸です。
ポイントは酢の代わりに、デコポンとレモンをつかっているところです。
とっても香りが良い手毬寿司です。