材料（6個分）
イースト 小さじ1/4水 小さじ1
強力粉 200g薄力粉 50g砂糖 25g塩 4g卵黄 1個（15g）生クリーム 20g牛乳 140g（人肌程度）※
バター 35g上新粉 適量（まぶす用）
液ものもグラム表記なので注意！！レシピ①材料を計量する
②
を小さな容器に良く溶いてイースト液を作る③大きなボウルに
の材料を上から順に入れのイースト液を入れる。（※軽くこねてから最後にバターを入れると良い）H・Bか手ごねする→一次発酵（2倍にふくらんだら
）④ガス抜き（少し手で押さえる）→成型（上新粉をまぶしながら）→二次発酵（30°で45分位）
⑤焼成 予熱後（180°16分）
完成
感想今回は材料４倍で、ハート型に成型してみました。
写真だとわかりずらいけど中は、色が黄色味がかって見た目も可愛らしい
ミルク味でmild
ＫＩＤＳ達にも好評だよ〜
