冷凍栗

昨年の秋に熊本の友人が自家製の栗を沢山送ってくれていて食べきれないのでそのまま生で冷凍していました。

冷凍してどうなるのか半信半疑のままで手が出なくて今日初めて調理

圧力釜で3分加熱そのまま冷まし食べたら生栗と同等においしく感激