小料理はすみ 別府にある小料理屋です♪

レトロな外観に和風モダンな内装で、座敷には囲炉裏もございます。お料理は、おふくろの味をベースにご用意しています。

鶏皮!

2010-10-11 12:38:59 | 日記
鶏皮の酢の物を作成しました!
鶏皮をボイルして白葱をスライスして白胡椒と黒胡椒を入れてポン酢で味付けしました!