クリスマス☆

結局なかなか2011年を締めくくれないkoroです(笑)

皆さまクリスマスはいかがお過ごしでしょうか？
今年は天皇誕生日を含めて3連休の方も少なくはないでしょうね。
どこかへ旅行～～～凸ЗЗЗなんて人もいるのかな？
私はというと、あまりいつもと変わりのない感じでした。
12月の日曜日、4・11・18とバタバタ忙しく過ごしていたのに何の因果かクリスマスの25日だけ予定がないって何なんだ(笑)

23日の祝日は朝から会議で、昼からはその議事録を作成していました。
まだ添削未のため、印刷はしていないんだけどね。
帰りに両親と某回転寿司で早めの夕食を摂って色々と寄るところがあって…。
ってしていたら、イヴなのに24日はダウン↓↓↓気味で何もする気になれず。
元気だったら、ごんぞーチャンとＣｈａｐｐｅチャンのイベントに行きたかったんだけどな。

そんな昨日の昼のこと、母がトコトコ・・・とやってきて「そろそろパスタが食べたいね～♪」って。
パスタやグラタンは私の担当なので“作ってくれな～い？”というのが含まれている(笑)
でも乗りきれないほどにヤル気ダウンしていたので「明日にしましょう。クリスマス本番ということでｉ（*^▽^*）」
・・・・・・・なぜにそこ、うどんになる？
「いやいやいや、せっかく七面鳥なんだから、昼にパスタにしようよ。」

なので今日は朝食を済ませて少し経つと、母が「昼はどうする？生協（配送）で冷凍やけど七面鳥を買ったから、それにしようと思うんだけど、それとうどんでいい？」

…といわけで買い物に行き、パスタの材料を買って帰って準備を始めました。
パスタの中ではトマトクリームが好き♪トマトは嫌いだけど（笑）

なので、相変わらず御用達のcookpadから「山盛りきのこのトマトクリームパスタ」を選び、小松菜が海老になってボリュームＵＰしすぎで仕上がりました（笑）
今日のクリスマスランチで～す♪
盛り過ぎて食べきれず…１／３のパスタは夜へと・・・(苦笑;)

昼を食べ終わってスグに母が「ケーキは？作るんでしょ？」と少女のような目で訴える。
・・・・・・笑

家にあるもので作れないかと前日に調べたのが「簡単♪しっとり紅茶パウンドケーキ」の分量・温度・時間を参考に、作り方だけ少し変えて作りました。
ちょっとクリスマスっぽくしたくて、でも粉砂糖はなかったので、白ココアを気持ち振りかけて仕上げました★
外はサクッと中はふんわりで、母からも「美味しく焼けたね♪」と言ってもらえたので良かったかな（*^▽^*）

クリスマスの夜はこれから☆
ステキな夜になりますように’☆。・’゜・。．_*゜゜★。・’*。・⌒