大徳

伊達市末永町12-100にある、そばの大徳さんにいってきました。







最近伊達市方面のパトロールが多いです。

何故なら雪が少ないんです。

ないわけではないが。

今年ね函館は雪が多くて参るわ。





少し高いんですが満杯に入っているお客さんのほとんどがそば天丼セットを注文しているので私もこいつで。

２０分くらい待たされてようやく出て来ました。



ぷりっぷりの海老天が甘いタレの乗った白いご飯の上に横たわり、私が主役よと言わんばかりに主張しています。


秘伝のたれが海老天を引き立てている。

そばの食感も、喉越しも病みつきになりそうなくらい美味い。





これこそが、ザお蕎麦といってもいいでしょう。



またそば食べに来ようっと。



ゴチになりました