ちむしんじー（沖縄の薬膳）

ちむしんじー（作りました”）

くんち（スタミナ）つけたい時に作ります

豚レバー
豚肉かたまり
黄色の人参
赤色人参
じゃがいも
椎茸
かつお出汁をとって、

しょうが＆にんにく＆具材を入れて
（泡盛少々入れると、お肉がやわらかーく仕上がる）

アクをとったら、お味噌を入れて、グツグツと…

具材が　やわらかーくなってきたら、
味をみながら味噌をたしたら、できあがり



元気百倍　

ちむ（レバー）しんじー（煎じ）

召し上がれ