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にちにち是好日

(*^^*)日記レヴェル

ウンチェー炒め

2010-11-27 20:17:18 | おうちごはん

ウンチェー(えんさい)

牛肉と炒める人や、シーチキン缶と炒める人など、さまざまですが、

今日は、コンビーフハッシュと にんにくと一緒にイリチーしました。

えんさいって、ぉ安いけど、とっても栄養のある野菜です
鉄分は、ほうれんそうの2倍
食物繊維
カロチン
ビタミンC
ビタミンB1
紫外線から肌を守るし、貧血にもいいらしい
味は、塩こしょう、お醤油少々で シンプルis good


糸満のおさしみ ごちそうさまでした

くぶしみ…(白い刺身>甲イカ)
やわらかくてgood です

あ~今日大根 買うの忘れた





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