ジョニーのからあげ総本店

7月1日（日）佐伯から大分に向かう途中に少し寄り道して豊後大野市三重町の「ジョニーのからあげ総本店」でからあげを食べました。大阪で13店舗を展開するからあげ屋さんがからあげの聖地の大分に殴りこんできました。しかもからあげグランプリで最高金賞をとったというのです。大分のからあげ屋さんはオープンキッチンで揚げているところが見えるところが多いのですが、ここはドアの向こうで調理しています。何か企業秘密があるのでしょう。味は塩コショウのシンプルなものですが、特筆すべきはお肉の軟らかさです。これはこれでなかなかのものでした。