鶏肉の南蛮漬け

しっかりした味付けのものが食べたくて
作ってみました。


片栗粉をまぶした鶏胸肉を油で揚げて
同量の酢・砂糖・醤油に漬けただけの簡単料理ですが
とてもおいしかったです(^-^)



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猫は餌をちょこちょこ食べるようになってくれました。
持病が治ったわけではないので
まだまだ安心はできませんが。


実は今日も病院で、金曜日もまた病院です(>_<)

大変だけど、頑張ります。