紅茶鶏

以前よく作っていた紅茶鶏を久しぶりに作りました。


たまたま見た「はなまるマーケット」で紹介されてたレシピを
自分流に簡単にアレンジしたもので、とっても簡単ですが、おいしいです。

（はなまるのレシピでは、灰汁を取りながら45分煮るのですが、
圧力鍋で５分煮ただけ。タコ糸で縛るのも省略です。）


つけダレに酢が入っているので、日持ちもするそうです。



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相変わらずせっせと猫の病院通いは続いています。








薔薇は本当に美しいなぁ。

にんじんと竹輪の若草揚げ

昨日の夜のご飯のおかずに作りました。

小林カツ代さんのレシピです。


何で「若草揚げ」なのかというと、
青海苔の入った衣が緑色だからかなぁ？

青海苔のいい匂いがいい感じでした。



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昨日病院に猫を連れて行った時の薔薇の様子です。





ピンクの薔薇も可愛いなぁ(^-^)





そして、最愛の猫。

通院の楽しみ

相変わらず、休診日以外は猫を病院に連れて行ってます。


いろんな意味で大変ですが
楽しみもあります。


通せんぼちゃんのアップいただきました！





病院の庭の薔薇がとてもきれいです！














今日も病院ですが、頑張ります。

ハチが怖い

つい先日の出来事。







猫も私も刺されずに、無事にハチが外に出て行ってくれたあと
冷静になって考えてみたら

うっかり八兵衛がベランダから突然入って来るのも相当怖い。






以前、猫の病院の先生が

「夏になると、蜂をぱくっと食べて口の中を刺され、
病院に担ぎ込まれる猫がいる」

と言ってたのと

私自身、一度ハチに刺されたことがあって
万一アレルギーのある人の場合、
二度目に刺された時がヤバい…という話を聞いてたので

ハチは相当怖くて、つい動揺しました(>_<)


時々あのハチの姿を見るので、近くに巣があるのかも？


気を付けようと思います。

褒められた

そんなつもりではなかったのですが
褒められるとやっぱりうれしいなぁ、と思いました(^-^)


来週、忙しいのでちょっと心配ですが
また頑張ります。