みなさ～ん、こんばんは。
3連休に梅雨明けするとか？
山好きにはたまらない瞬間ですね～！（＾o＾）！
でも、こまちの３連休は登山とは別の予定が入ってまして…
泣く泣く、山を諦めます（＞＜）
うう～～
← かなり凹んでる
去年も、その前も、３連休って晴天だった記憶がない。
今年もどうせ梅雨明けが遅くて、天気はぐずついてるさ！
なんて思っていたのに、
天気予報を見ると、近年になく晴れマークが！！
ぬわ～～～
ま、仕方ない。
短い夏の間に、なんとか夏山の計画をねじ込まなければ！！
…と、空回りしそうなこまちですが…
さてと、本題。
山でごはんシリーズ ← いつからシリーズ化したって？
第３弾の今日は、シチューです。
第1弾はこちら 第2弾はこちら
夏にシチューは普通食べませんが、6月上旬の山で食べたシチューはうまかった！
うわ、作りすぎた！！ ← すべて平らげた
ご飯とシチュー。
鶏肉は骨付きだから、うまみが出てgood
ブロッコリーも顔を出したよ。
ポイントは、大きめに野菜をカットすること！
下ごしらえをしておくと、山で余計な燃料を使う必要がありません。
夏は食材が傷みやすいので限界がありますが…
今年は、山でごはんの”夏メニュー”を創意工夫してみたいと思いまっす♪
秋田の山レポ、なかなか進みません（－－；）
←たくさんのブログが大集合！
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3連休に梅雨明けするとか？
山好きにはたまらない瞬間ですね～！（＾o＾）！
でも、こまちの３連休は登山とは別の予定が入ってまして…
泣く泣く、山を諦めます（＞＜）
うう～～
← かなり凹んでる去年も、その前も、３連休って晴天だった記憶がない。
今年もどうせ梅雨明けが遅くて、天気はぐずついてるさ！
なんて思っていたのに、
天気予報を見ると、近年になく晴れマークが！！
ぬわ～～～
ま、仕方ない。
短い夏の間に、なんとか夏山の計画をねじ込まなければ！！
…と、空回りしそうなこまちですが…
さてと、本題。
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第３弾の今日は、シチューです。
第1弾はこちら 第2弾はこちら
夏にシチューは普通食べませんが、6月上旬の山で食べたシチューはうまかった！
うわ、作りすぎた！！ ← すべて平らげた
ご飯とシチュー。
鶏肉は骨付きだから、うまみが出てgood
ブロッコリーも顔を出したよ。
ポイントは、大きめに野菜をカットすること！
下ごしらえをしておくと、山で余計な燃料を使う必要がありません。
夏は食材が傷みやすいので限界がありますが…
今年は、山でごはんの”夏メニュー”を創意工夫してみたいと思いまっす♪
秋田の山レポ、なかなか進みません（－－；）
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しかしうまそうだなぁ・・。
いやぁ～流石にそれは無いよね～・・でももしかして。
最近の山（宴会）のブログとか見ると皆さん色々してますね～。まあ、、１泊２日だったら担ぐ覚悟があればなんでも出来ますけどね。
縦走となると、、工夫するのも楽しいけど。
スーパーに行っても山に使えそうなものをチェックするのは基本ですよね。
こまちさんはシチューは御飯にかける派？かけない派？（自分はかけないけど）
下ごしらえは、自宅で下ゆでorレンジでチン！
んで、冷凍☆
現地で一から煮込むと時間もかかるし、燃料もたくさん必要だもんね。
シチューは、冬に温まる！
ってイメージがあるけど、初夏の山でもなかなかいけるよ！
冬山にこもる場合は良さそうですね。
食材を担ぐときは、ハードではない山行です。
テント場まで近いとか、高度を上げなくてよい場所とか。
すけろくさんの”うな丼in北岳”はすごいですよ！
びっくりしました！
夏の縦走では軽量化、日持ちする食糧にしますよ。
ちなみに、シチューはご飯にかけない派です（＾＾）
天気が良さそうなので今週末は山に行こうかどうしようか迷っているのですが、膝の状態を考えるとあまり動かない方がいいのかなとも思ったり…
悩ましいところです(´・ω・`)
なるほど、レンジでチンして冷凍ですか(-´▽｀-)
そういう発想はなかったですねｗｗ
僕らが高校の時は生の野菜持ってって、デカイ鍋でグツグツとカレーを煮込んでました。
確かに下ごしらえしてないと効率悪い料理ですよね、シチューもカレーもσ(´∀｀;)
足に痛みがある登山は苦痛ですよね（＞＜）
不完全な状態ではさらに悪化するとも限らないので、無理なさらずに連休を満喫できるといいですね。
実は『レンジでチン→冷凍』は、あまりやってません。
下ゆでが多いかな～
メンバーが多いと、丸ごと野菜を持ってて大鍋で作るのが楽しいですね！