昨年の12月が終わる頃でした。
とても面白い形のクチナシの果実がいっぱいでした。
あの白いお花から･･･この果実を想像するのは難しい～～～
大好きな栗きんとんを作る時に使います。
美味しいですよね。。。(#^.^#)。
可愛い葉痕がた～っくさんあったのですが･･･見えますでしょうか？
クチナシ（梔子）アカネ科クチナシ属
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最後にクチナシの白い花もすきです。(笑)
自分で作る栗きんとん・・・自分好みのお味で楽しめますよね～～～。
こいももお手製のものを食べてもらいます。
家庭菜園のサツマイモでお砂糖は多めですか～最高ですね～～～。
『クチナシの白い花～お前のような花だった～』(^^♪
こいもも、クチナシの白い花はとても好きです。
県立の看護大学の敷地の外ですがいつもきれいに整備されているので
明石西公園に自転車走らせる時には立ち寄ります。
正月の栗きんとんの色付けに使われるそうですが、黄色いドロップやインスタントラーメン、魚肉ソーセージなどなど
幾つもの食品の色付けにも使われていますよ。
https://blog.goo.ne.jp/ken328_1946/e/a760518beb525cef4695977aece7ab75
コクチナシもあるのですね。
そしてクチナシの実は、幾つもの食品の色付けに利用されているのですね。
そうですよね・・・。
こいもは、栗きんとんしか知りませんでしたが、
優しい色合いですから、これから自然の恵みを大切に使わせていただきたいと思います。。
ありがとうございました。(#^.^#)。