おから入りスコッチエッグ

こんばんは。 急に冬が来ましたねー。

あまりの季節の変化の激しさについていけません。

着物も、なかなか着れず・・・。

せめて食事だけでも和なものに・・・ということで おからを入れたスコッチエッグを作ってみました。

実は、スコッチエッグって初挑戦。

それなのにイメージだけで作ってみました。

まわりのミンチが太いけど、味はまぁまぁ。

美味しいと言って食べてもらえましたよ。 こんな感じです。