爽やかな5月の風が吹く昨日～
菜食ゆにわさん主催の、日本誕生の地大和路ツアーに参加させていただきました。
ゆにわさんの選んでくれたコースは、どれも自然の恵みを感じる内容
森野吉野葛本舗見学して、葛が出来るまでの気の遠くなる工程にびっくりです。
今は本葛を生産は僅かで貴重なものだそうです。
その葛料理を食べさせてくれるのが、大願寺の薬膳懐石料理です
私は2度目ですが、いつも手間暇かけた料理に感動です～
本葛の刺身 作ってから3分で風味が変わるので、即いただく！絶品！
朝ドラ「朝が来た」ロケ地の今井町ぶらり歩きで、古民家カフェで見つけた龍の絵、凄い！
そして、今日は屋内作業をしようと思ったのに・・・はれ～～
柿渋染を紫外線完全武装で～
ハハハ・・・
こちらも太陽の自然の恵みを、いっぱいいただきます