こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

鶏ムネ肉のトマト煮チーズがけ(*^▽^*)

2022-04-06 22:15:00 | 日記
色々と大変忙しい日々で
満足にお料理も出来ない状態でした



そうこうしているうちに
桜もだいぶ散ってしまいましたね(T_T)



明日は
いよいよ長女の中学入学式です



明日は良いお天気になりそうで
上手くいけば

まだ散らずに残っている桜と
写真を撮ることも
叶うかもしれませんね




先週の土曜日
雌のインコのマメが
卵詰まりを起こし
生命の危機に瀕しました



近くの動物病院を受診し
その場で卵を出してもらい
どうにか一命を取り留めました



卵を取り出す時には
先生の
「もしかしたらショック死するかもしれませんが…」
の言葉に
長女はその場を離れ


私は
現場に立会い
マメを応援しました。



軟膏と発情を抑える薬を貰い
帰ってきましたが


マメは
ずっと発情している状態で
それは良いことではないそうです



飼い主である私が
その状態に気付いてあげられず
こんな事態を招いてしまったことに
とても責任を感じました。



発情を抑える薬を飲み始め
鳥が変わったように
大人しくなったマメ



まだ
これからも様子を見て
少しの変化も見逃さないように
気を付けます





久々に
ちゃんとお料理しました



鶏ムネ肉や野菜を
オリーブオイルとニンニクで炒め



トマト缶
コンソメ顆粒
ケチャップ
で煮ました。
アスパラのグリーンが
鮮やか



最後にとろけるチーズを溶かして

チーズがトロトロ
美味しいトマト煮込み



マグロのお刺身も買ってきました



スープには
キャベツをたっぷり



明日は
会社の健康診断です


今から結果がコワイ




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