飲食業部会開催

平成２０年１１月１０日（月）飲食業部会を開催しました。
宮崎県が推奨している「おもてなし向上」をテーマに地元の講師によるセミナーと、小林西高校調理科のご協力により試食会を行いました。



「今できること～出会いから学ぶ」をテーマに㈲マイルクリエイトカンパニー(代)黒木浩一 先生をお迎えしました。
宮崎市中央通で「居心地屋やまぢ」の経営をされております。また福岡でも経営されています。
黒木氏はおもてなし向上委員会を主催し、もてなしの接遇を研究されています。
飲食店を始めて8年目、40歳の現役経営者は「おもてなしの極意は、よいことはすべてまねることだ」と締めくくりました。

居心地屋やまぢホームページ　http://www.yamadi.jp/



受講されてる皆さんも真剣に、また楽しく聞き入っていました。



そして、下の写真は作家（執筆家、ライター）である生井俊 氏。
ディズニーランドでの接客等のお話を２０分程度でしたが、講話されました。

作家・生井俊の記録。　http://ikui.exblog.jp/




セミナー終了後は、小林西高校調理科の生徒さんによる試食会。



↓「白和え」や「エビのクルトン揚げ」


↓「ナポリタン」


などなど・・・全部で１１種類の料理やデザートが並びました。





大変好評で参加者は生徒さん達にエールをおくっていました


とても有意義な研修会・試食会となりました




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研修等参加費助成のご案内

おはようございます。今日の天気は晴れ

我が家の近くに小学校があるんですが、

私の通勤する時間が、ちょうど登校時間と重なっています

小さい子供達から「おはようございま～す」とあいさつされます。

とっても元気気持ちがいいですね

その中、こんなに寒いというのに「半そで短パン」の子が数人

しかも、めっちゃ叫んで暴れて走ってました。小学生ってすげぇ

お姉さんは鳥肌とともに若さ（←強調）を感じましたよ

私もそんな頃があったなぁ…（遠い目）

若いっていいですよ。いや、私もまだ若い（つもり）ですよ（苦笑）






みなさん、研修などの参加費助成の制度があるのをご存知ですか？

財団法人　宮崎県産業支援財団が行っているもので、

県内中小企業の経営管理能力や技術力の向上を図るため、

経営者や従業員の皆様が国内の公的機関や企業等において

実施される研修等に参加するための経費を助成しています

詳しい詳細は下記をクリックしてご覧下さい


※画像をクリックすると拡大されます

応募方法は事前に申請書を送付して下さい

なお、申請書は宮崎県産業支援財団ホームページまたは

当会議所ホームページでダウンロードできますので、そちらをご使用下さい

助成費についての応募・連絡先は

〒８８０－０３０３
宮崎県宮崎市佐土原町東上那珂１６５００－２
財団法人　宮崎県産業支援財団　総務情報課　担当：中馬
　（０９８５）－７４－３８５０
　（０９８５）－７４－３９５０

までご連絡下さい

人材育成や技術力の向上にぜひご活用下さい





宮崎県産業支援財団ホームページ




小林商工会議所ホームページ



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