インカ帝国展やったはりますよ♪お隣で☆ 三条店助かってます(^○^)

マチュピチュ発見100年記念かはわかりませんが　ナスカ展以来の　雰囲気を感じます(^0_0^)

6月23日までと　だいぶ長い事やらはります。　

勝手な僕統計ですが

こういう展示は　尻上がりに人出が増えます。つまり・・・


インカ展　いつ行くの??　・・・・・・・・今でしょっ!!!!!!!!!的な感じです!!

ついでに　コラボも寄って下さいねぇ～。


そんな今夜は　市場からの　電話攻撃により　淡路の　ピカッピカッの天然鯛に

愛媛のよぉ～く肥えた『いさき』がやって参りました!!　あっ長崎の天然のぶりとろもおります。

何屋なんでしょうか??　

どれも　カルパッチョでいけるんですが

料理屋　割烹なんかにおっても　おかしくない　天然鯛を食べてもらいたいので

メニューには　鯛だけカルパッチョで　載せております。　御要望とあらば　他のでもやりますんで

お声かけください!!

もちろん　あらで美味しい出汁もとってますんで　パスタも絶品です（＾－＾）

しかも　ごっつい真子(鯛の玉子)も入ってたんで　うすーく味付け　今回はローリエやその他諸々で洋風に

炊いてます。　

これが意外と　美味しく仕上がってるんで　それに　メニューに載せても　たぶん　出無いんで
色んなところに　気まぐれで　添えて行きます。どうしてもという時は　お声かけください。


そしてコボちゃんが　がんばって仕込んでいた　豚バラ肉のコンフィーに　ひと手間加えて

パリッとほんわか　召し上がっていただきます!!


コラボマスター　久しぶりに頑張ってまーす☆って　かなり語弊はありますが

そんな感じなんで　インカ帝国共々　よろしくお願いいたします!!


昨日の誕生日の事も色々書こうかと思ってたんですが　あまりの長文のため　御礼だけ。。

皆様　ありがとうございましたぁ～♪