以前に買った4袋入り（200g×4袋）のホットケーキミックスの最後の一袋を使って、ホットケーキを作りました。
材料
ホットケーキミックス 200g
牛乳 140ml
卵 1つ
手順
（１）材料を混ぜ、マーガリンを塗った耐熱皿に入れる。
（２）オーブンレンジを180度にし30分間加熱する。
感想
以前に一度作ったことがあったので、加熱温度と加熱時間は問題無し。加熱後15分過ぎぐらいから急激に膨らんできて、見ていてちょっと面白かったです。ホットケーキの表面だけでなく、皿との接触面でも膨らんだため、完成後はなんだかゆがんでしまいました。でも焼き色もきつね色で、においもとても良かったです。
P.S. 今週末に食べるために、粗熱を取ってから冷凍しました。
