今日もとても良い天気で、午後は暖かくなりました
田舎の山に、ワラビが出ていました
出たばかりのワラビです
こちらのは、少し伸びています ↑
食べれそうなのが、何本か生えています
最近では、道の駅などで売られています
ひとりごと・・・ワラビは、あく抜きが難しいなぁ！
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ワラビも、この時期ならではの味で美味しいですよね
我家はワラビの灰汁抜きには、藁の灰を使います。